南瓜（Cucurbita pepo L.）种子油：评估其对大鼠伤口愈合的功能特性。
摘要来源：脂质健康状况2016；15(1):73。 Epub 2016 年 4 月 11 日。PMID：27068642
摘要作者：Sana Bardaa、Nihed Ben Halima、Fatma Aloui、Riadh Ben Mansour、Hazem Jabeur、Mohamed Bouaziz、Zouheir Sahnoun
文章隶属关系：Sana Bardaa
摘要：背景：药用天然药物需求的增加鼓励世界各地的科学家探索被认为是有效疗法的药用植物。在这种情况下，从南瓜子 (Cucurbita pepo L.) 中提取的油是一个有趣的目标，因为它由显着的药理学特性，可能有助于伤口愈合治疗。
方法：冷榨油的某些生物活性成分的成分和含量对从南瓜子 (Cucurbita pepo L.) 中提取的伤口愈合特性进行了分析和研究。 18只大鼠背部均匀划伤，随机分为三组。对伤口进行拍照，并每 2 天用盐水溶液（对照组）、0.13 mg/mm(2) 参考药物（“Cicaflora Cream®"）和 0.52 μl/mm(2) 南瓜油进行局部治疗，直到第一组完全愈合，到目前为止已对活检进行了组织学评估。
结果：生育酚、脂肪的组成和含量测定酸和植物甾醇。结果表明，南瓜油品质优良，多不饱和脂肪酸含量高（亚油酸：50.88） ± 0.106 g/100 g 总脂肪酸）、生育酚 (280 ppm) 和甾醇 (2086.5±19.092 ppm)。根据体内研究，这些生物活性成分的高含量与有效的伤口愈合相一致。事实上，形态测量评估和组织学结果显示，与未治疗组不同，南瓜油治疗组的大鼠活检组织已愈合，并且完全上皮化，重新出现皮肤附属器和组织良好的胶原纤维，没有炎症细胞。
结论：这项研究表明，在动物实验中，南瓜子油 (Cucurbita pepo L.) 作为一种有前景的伤口愈合药物具有重要意义。总的来说，南瓜油在营养和药用方面值得推荐。