习惯性运动影响人体对高能量和低能量前负荷的食欲和食物摄入的能力。
摘要来源:Br J Nutr。 2002 年 5 月;87(5):517-23。 PMID:12010590
摘要作者:S J Long、K Hart、LM Morgan
文章所属单位:营养与食品安全中心,生物医学与生命科学学院,萨里大学,吉尔福德,GU2 7XH,英国.
摘要:本研究检验了这样的假设:习惯锻炼的人表现出更高的食物摄入调节准确性,以补偿之前的膳食能量摄入。将 23 名瘦健康男性受试者根据其习惯运动水平分为两组:非运动者(每周没有运动,n 9)和运动者(每周 > 两次 40 分钟或以上的运动, 14)。对隐蔽液体预载的食欲反应研究高(2513 kJ)能量(HE)和低(1008 kJ)能量(LE)。在给预负荷受试者提供任意自助餐后六十分钟,并计算能量摄入(EI)。主观饥饿和饱腹感在整个过程中使用自评视觉模拟量表进行评估。非锻炼者在 LE 或 HE 预负荷后的自助餐 EI 没有显着差异(平均补偿 7%),但与 LE 预负荷相比,运动组在 HE 后显着减少了能量摄入(平均补偿 90%;P= 0.0035)。对于中度锻炼者(每周 2 至 3 次锻炼,n 7)和高强度锻炼者(每周 > 4 次锻炼,n 7),观察到了大致相似的反应模式。两组在 HE 或 LE 预加载后的饥饿度或饱腹感评分均无显着差异。然而,与锻炼者相比,在研究开始时、预负荷摄入之前,不锻炼者的饥饿自评得分明显更高(P<0.01)。这些研究结果表明,习惯锻炼的人在短期调节食物摄入量方面的准确性更高,以补偿预负荷操纵,并为倡导定期锻炼预防超重和肥胖提供了额外的支持。