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黑莓提取物中包含的花青素对大鼠内毒素引起的循环衰竭和多个器官功能障碍的影响。

planta med。 2004年8月； 70（8）：745-52。 PMID： 15368665

Lidia Sautebin，Antonietta Rossi，Ivana Serraino，Paola Dugo，Rosanna Di Paola，Luigi Mondello，Tiziana Genovese，Domenico Britti，Angelo Peli，Angelo Peli，Angelo Peli，Giovanni Dugo，Giovanni Dugo，Achille Paputi，Salvatee，Salvatore cuzzeacoce < ：

花青素是与植物，花和水果的着色相关的一组天然存在的酚类化合物。这些颜料作为质量指标，化学标记及其抗氧化活性很重要。在这里，我们研究了（i）循环衰竭，（ii），多个器官功能障碍和（iii）活性的黑莓提取物中包含的花青素的治疗功效一氧化氮（NO）合酶（iNOS）和环氧合酶（COX-2）的诱导型同工型在麻醉大鼠中具有内毒性休克。在大鼠中脂多糖（LPS，大肠杆菌，10 mg/kg，i.v.）引起的内毒素休克的模型中，在黑莓提取物（5 mg/kg，i。.v。30min）中使用花青素进行预处理，以防止低血压由LP诱导。 Endotoxaemia also caused rises in the serum levels of (i) glutamyl oxaloacetic transaminase (GOT), glutamyl pyruvic transaminase (GPT), alkaline phosphates and bilirubin (hepatic dysfunction) (ii) creatinine (renal dysfunction), (iii) amylase and lipase (胰腺损伤），（iii）NOX和6-Keto-PGF1 alpha。花青素减轻了肝和胰腺损伤，肾功能障碍，NOX和6-酮PGF1α水平降低。内毒素血症6小时导致大鼠肺的iNOS和COX活性大幅增加，这在用花青素预处理的大鼠中减弱。此外，花青素（0.02-0。32 mg/mL) 抑制 LPS 处理大鼠肺的体外 iNOS 和 COX 活性。花青素（5 mg/kg，在 LPS 前 30 分钟静脉注射）可减少 LPS 在大鼠肺和回肠中诱导的多形核 (PMN) 浸润（髓过氧化物酶活性）、脂质过氧化（丙二醛水平）以及组织损伤（组织学检查） 。此外，通过肺和回肠组织的免疫组织化学分析确定，内毒素血症诱导硝基酪氨酸的形成和聚（ADP-核糖）合成酶（PARS）的激活。花青素处理降低了染色程度。 这些结果表明，黑莓提取物中所含的花青素在内毒素休克中发挥多重保护作用。