摘要标题：
1 型神经纤维瘤病的营养摄入：横断面研究。
摘要来源：营养。 2015 年 6 月；31(6):858-62。 Epub 2014 年 12 月 31 日。PMID：25933494
摘要作者：Marcio Leandro Ribeiro de Souza、Ann Kristine Jansen、Aline Stangherlin Martins、Luiz Oswaldo Carneiro Rodrigues、Nilton Alves de Rezende
文章隶属关系：Marcio Leandro Ribeiro de Souza
摘要：目标：评估成人神经纤维瘤病 1 型 (NF1) 患者的营养摄入量。
方法：对 60 名 NF1 患者（29 名男性，31 名女性）进行横断面研究，这些患者年龄≥18 岁，自 2012 年 9 月起进行评估至 2013 年 9 月在神经纤维瘤门诊参考中心。患者接受营养评估，包括人体测量和饮食数据收藏。使用三项非连续、自我报告的 24 小时膳食回忆调查评估食物摄入量，并根据膳食参考摄入量文件的建议分析营养摄入量。
结果：43 名患者 (72%) 记录的能量消耗低于估计的每日能量需求 (EER)。与女性 (18/31, 58.1%) 相比，男性 (25/29, 86.2%) 更有可能无法达到目标 EER (P = 0.016)。男性和女性的维生素 D、镁、钙和吡哆醇摄入不足，并且所有患者都摄入了过量的钠。 NF1 患者没有摄入足够量的纤维或维生素 A 和 C。男性和女性患者也观察到过量摄入饱和脂肪酸和脂质。
结论：在这项研究中，NF1 患者食用了富含脂肪和钠的不健康饮食m 且缺乏纤维、维生素和矿物质。需要进一步研究来调查这些饮食和营养模式在 NF1 临床表现严重程度中的作用。