马黛茶和绿茶对超重或肥胖和血脂异常患者对氧磷酶和瘦素水平的影响：一项随机临床试验。
摘要来源：《营养杂志》2019 01 19 ;18(1):5。 Epub 2019 年 1 月 19 日。PMID：30660196
摘要作者：Guilherme Balsan、Lúcia Campos Pellanda、Graziele Sausen、Thais Galarraga、Denise Zaffari、Bruna Pontin、Vera Lúcia Portal
文章隶属关系：Guilherme Balsan
摘要：背景：本研究旨在评估马黛茶 (YM) 和绿茶 (GT) 摄入量对血清的影响与对照相比，瘦素和对氧磷酶 1 (PON-1) 的水平。
方法S：对照、随机临床试验 (RCT)，评估了 142 名年龄在 35-60 岁、患有超重或肥胖、未经治疗的血脂异常且没有冠状动脉疾病史的男性和女性。参与者被随机分配，在八周内每天摄入 1000mL GT、YM 或苹果茶（AT，对照组）。在干预开始时（基线）和八周后通过 ELISA 免疫测定法分析血清 PON-1 和瘦素水平。
结果：<每天摄入 1 l YM 导致 PON-1 血清水平显着升高（9.7%；p = 0.005）。 GT 的消耗导致 PON-1 (p = 0.154) 和瘦素 (p = 0.783) 水平没有显着差异。组间分析显示，与 GT 组和 AT 组相比，YM 组 PON-1 水平的变化存在显着差异（p = 0.036）。此外，YM 组中 PON-1 水平的增加与 HDL-c 的增加显着相关。(p = 0.004)。
结论：摄入马黛茶可通过提高血清 PON- 水平来提高抗氧化能力。 1 并且与 HDL-c 升高呈正相关，强调了这种饮料对动脉粥样硬化疾病的保护作用。 GT 摄入量对 PON-1 和瘦素的血清水平没有显着影响。
试验注册：本研究已在ClinicalTrials.gov，协议号为 NCT00933647。