罗望子多功能蛋白：饮食诱发肥胖临床前模型中肠粘膜和脂肪组织的安全性和抗炎潜力。
摘要来源：Obes Facts 。 2021；14(4)：357-369。 Epub 2021 年 7 月 13 日。PMID：34256373
摘要作者：Vanessa C O Lima、Anna B S Luz、Maria do Socorro M Amarante、Maíra C J S Lima、Fabiana M C Carvalho、Julia B S Figueredo、Pedro P A Santos、Christina S Camillo、Fernando V L Ladd , Bruna L L Maciel, Adriana F Uchôa, Ana H A Morais
文章所属机构：Vanessa C O Lima
摘要：简介：肥胖已成为主要的公共卫生问题之一。这种情况会引发一系列荷尔蒙和与低度慢性炎症相关的代谢变化。从罗望子种子中纯化的胰蛋白酶抑制剂（TTIp）是一种很有前途的抗炎分子，但其安全性需要评估。本研究旨在评估肥胖模型中 TTIp 生物活性剂量对其代谢相关器官（肝脏和胰腺）以及受影响组织（小肠和肾周脂肪组织）的影响。
方法：使用三组成年雄性 Wistar 大鼠（n = 5）。其中两组患有饮食引起的肥胖，第三组患有富营养化。其中一个肥胖组通过强饲法施用 TTIp 10 天，而其余组则接受媒介物。色谱图和抑制测定腐蚀了抑制剂的纯化。对身体和行为变化、肝酶以及组织的体视学和组织病理学分析进行了评估。
结果：TTIp 不会引起明显的毒性迹象，也不会引起肝酶、肝脏和胰腺组织的变化。 TTIp 不会引起肠粘膜变化，与未经 TTIp 治疗的肥胖动物组相比，绒毛组织病理学特征有所改善 (p = 0.004)。肾周脂肪组织的分析表明，接受 TTIp 的肥胖动物的平均截面积与对照组没有差异。高血糖负荷饮食组和抑制剂治疗组之间存在差异（351.8±55.5）（p = 0.016）。此外，接受 TTIp 的组没有炎症浸润。
结论：根据组织学和体视学分析，使用TTIp 在评估的肥胖模型中具有潜在的安全性和抗炎性，可以作为肥胖治疗的可能辅助剂进行研究。