研究类型：

动物研究

文章摘要：

文章发布状态：免费

单击此处阅读完整文章。

体内免疫调节和脂质过氧化活性有助于发酵绿豆对乳腺癌的化学预防作用。

基于证据的补体替代医学。 2013；2013：708464。 Epub 2013 年 4 月 22 日。PMID：23710232

Swee Keong Yeap、Hamidah Mohd Yusof、Nurul Elyani Mohamad、Boon Kee Beh、Wan Yong Ho、Norlaily Mohd Ali、Noorjahan Banu Alitheen、Soo Peng Koh、Kamariah Long

Swee Keong Yeap

绿豆已据报道在体外具有抗氧化、细胞毒性和免疫调节作用。据报道，发酵产品具有增强的免疫调节和癌症化学预防作用。本研究中，发酵绿豆通过监测注射低风险和高风险 4T1 乳腺癌细胞后的肿瘤发展、脾脏免疫、血清细胞因子（白细胞介素 2 和干扰素 γ）水平以及脾/肿瘤抗氧化剂水平来研究体内治疗。发酵绿豆预处理与低风险小鼠肿瘤形成延迟有关。此外，这种治疗与较高的血清抗癌细胞因子水平、脾脏 T 细胞群、脾细胞的细胞毒性和脾脏/肿瘤抗氧化剂水平有关。发酵绿豆处理的肿瘤的组织病理学评估显示有丝分裂事件较低。另一方面，未经处理的小鼠中显着增加的抗氧化剂和一氧化氮水平在发酵绿豆处理组中受到抑制。这些结果表明，发酵绿豆通过刺激免疫、脂质过氧化和抗炎等作用，具有潜在的癌症化学预防作用。