红薯皮与癌症预防。
摘要来源：Nutr Cancer。 2016年11月-12月；68(8):1330-1337。 Epub 2016 年 9 月 27 日。PMID：27673552
摘要作者：Abimbola Peter Oluyori、Arun Kumar Shaw、Gabriel Ademola Olatunji、Preeti Rastogi、Sanjeev Meena、Dipak Datta、Ashish Arora、Sammajay Reddy、Saidha Puli
文章隶属关系：Abimbola Peter Oluyori
摘要：对红薯果皮中的酒精提取物进行了生物测定引导的分馏。磺基罗丹明 B 和 2,2-二苯基-1-三硝苯肼 (DPPH) 测定分别用于评估抗癌和抗氧化潜力，而硅胶柱色谱 (CC) 用于分离使用 1D- 和 2D- 表征的化合物NMR（核磁共振）和质谱分析。将醇提取物分馏为正己烷、乙酸乙酯、正丁醇和水。显示出最有希望的抗癌活性的正己烷级分通过硅胶CC进一步分级为IB-F002A、IB-F002B和IB-F002C。其中，IB-F002C 对乳腺癌、1 号结肠癌、2 号结肠癌、卵巢癌、肺癌和头颈癌细胞系的活性最强，IC50 值为 24.75、47.91、52.37、34.17、46.07 和 25.89 μg/ml ， 分别。在生物测定指导下从 IB-F002C 中分离得到葡萄糖脑苷脂，其对头颈癌细胞系、乳腺癌细胞系 1、结肠癌细胞系 1 和卵巢癌细胞系的抑制率分别为 10.51%、12.19%、16.14% 和 34.05%。本研究还鉴定了具有不同抗氧化潜力的十八烷基香豆酸酯、7-羟基香豆素和 6-甲氧基-7-羟基香豆素。甘薯皮通常被作为废物丢弃，其中含有的成分可以作为膳食成分来预防不同类型癌症的发展。