马铃薯提取物中的花青素成分通过激活半胱天冬酶依赖性和非半胱天冬酶依赖性途径对前列腺癌细胞具有细胞毒性。
摘要来源：致癌作用。 2007 年 10 月；28(10):2227-35。 Epub 2007 年 5 月 23 日。PMID：17522067
摘要作者：Lavanya Reddivari、Jairam Vanamala、Sudhakar Chintharlapalli、Stephen H Safe、J Creighton Miller
文章所属单位：德克萨斯 A&M 大学园艺科学系，学院站, TX 77843, USA。
摘要：来自水果和蔬菜的多酚在体外和体内均表现出抗癌特性，特种马铃薯是膳食多酚（包括酚酸和花青素）的极好来源。本研究调查了特种马铃薯酚类物质及其组分对 LNCaP（雄激素依赖性）和 PC-3（雄激素非依赖性）前列腺癌的影响lls。本研究使用了四个特种马铃薯品种 CO112F2-2、PATX99P32-2、ATTX98462-3 和 ATTX98491-3 的酚类提取物以及有机酸、酚酸和花青素级分 (AF)。 CO112F2-2 品种提取物及其 AF（5 杯绿原酸当量/ml）活性更高，可抑制细胞增殖，并增加 LNCaP 和 PC-3 细胞中细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂 p27 的水平。马铃薯提取物和 AF 均诱导细胞凋亡，但其效果取决于细胞环境。马铃薯提取物和 AF 诱导的细胞死亡途径与丝裂原激活蛋白激酶和 c-jun N 末端激酶激活相关，这些激酶通过核酸内切酶 G (Endo G) 和细胞凋亡诱导因子的核转位激活不依赖于半胱天冬酶的细胞凋亡。两种细胞系。半胱天冬酶依赖性细胞凋亡的诱导也是激酶依赖性的，但仅在 LNCaP 细胞中观察到。激酶抑制剂逆转了这种核易位f 核酸内切酶 G 和凋亡诱导因子。这是第一份表明马铃薯提取物/AF 在癌细胞中的细胞毒活性是由于激活不依赖于半胱天冬酶的细胞凋亡的报告。目前的研究重点是确定 AF 中负责诱导前列腺和其他癌细胞系细胞死亡途径的各个成分，并开发过度表达这些活性化合物的马铃薯品种。