乳清分离蛋白 (WPI) 和胶原蛋白水解物 (CH) 对 B16F10 黑色素瘤细胞增殖的体外影响。
摘要来源：J Dermatol Sci。 2009 年 10 月；56(1):51-7。 Epub 2009 年 8 月 19 日。PMID：19695839
摘要作者：G A Castro、D A Maria、S Bouhallab、VC Sgarbieri
文章所属单位：坎皮纳斯州立大学 (UNICAMP) 食品工程学院食品与营养系，坎皮纳斯，SP，巴西。 [email protected]
摘要：背景：猪皮明胶对小鼠肝癌细胞 (MH134) 具有抗肿瘤作用，诱导程序性细胞死亡（细胞凋亡）。乳清蛋白（主要是乳铁蛋白）已被研究用于预防和治疗癌症。目的：考察对我的抑制能力在存在不同浓度的乳清分离蛋白 (WPI)、牛胶原蛋白水解物 (BCH) 或其组分的情况下，羊毛瘤细胞 (B16F10) 增殖以及对细胞周期阶段百分比分布的影响。方法：透过物组分BCH-P1（分子量，MM 2.5kDa）通过超滤膜进一步分离成5个截留物组分（R1-R5），并通过反相色谱分离成4个组分（F1-F4）。将渗透物 BCH-P1 及其所有级分与阴性对照（B16F10 细胞+培养基）以及阳性对照（B16F10+培养基+WPI）进行比较测试。结果：对于所有评估的这些蛋白质，50% B16F10 细胞的抑制浓度 (IC(50)) 范围为 0.19 至 156.9 mg/mL。 BCH 水解产物中抑制性最强的组分是 BCH-P1 和 F1-F4，IC(50) 浓度低于 1mg/mL。细胞周期阶段变化的特点是 G2/M 阶段普遍减少，强调生长 ar其余部分，S 相（BCH-P1 和 F4）有所增加，但 BCH-P1 和 F4 的 G0/G1 相大幅增加。 Caspase-3 表达在所有含有 F 和 R 组分的培养基中以及在存在 BCH 或 WPI 的情况下均显着增加。 F1-F3 级分在低浓度（400 微克/毫升）时细胞凋亡极高。结论：推测caspases级联和细胞凋亡可能是抑制肿瘤发生的机制。