研究类型：

人类研究

文章摘要：

摘要标题：

添加菊粉的石榴汁可调节超重/肥胖个体的肠道微生物群并促进微生物群相关代谢物的产生：一项随机、双盲、安慰剂对照试验。

农业食品化学杂志。 2024 年 7 月 3 日；72(26):14663-14677。 Epub 2024 年 6 月 18 日。PMID：38887904

侯晨、施海丹、肖晶晶、宋晓宇、罗卓婷、马星、石林、魏洪亮、李建科

陈侯

据报道，石榴汁（PJ）和菊粉可通过调节肠道微生物群失调来改善饮食引起的代谢紊乱。然而，缺乏临床证据证明石榴汁和菊粉对调节代谢紊乱个体肠道微生物群的综合作用。进行了一项双盲、平行、随机、安慰剂对照试验试验中，68 名超重/肥胖个体（25≤BMI≤35 kg/m）被随机分配接受 200 mL/d PJ、添加菊粉的 PJ 或安慰剂，为期 3 周。我们的结果显示，治疗3周后，PJ和PJ+菊粉并没有显着改变人体测量和血液生化指标的水平。然而，从安慰剂到石榴汁再到石榴汁+菊粉，对肠道微生物群组成的影响越来越显着。详细的细菌丰度分析进一步表明，与 PJ 相比，PJ+菊粉处理在每个分类水平上更深刻地导致肠道微生物群丰度的显着变化。此外，石榴汁+菊粉处理还促进了微生物群相关的短链脂肪酸和石榴多酚代谢物的产生，这与细菌属的丰度相关。我们的结果表明，补充菊粉的石榴汁可调节肠道微生物群组成，从而促进微生物群相关代谢的产生对超重/肥胖受试者发挥潜在有益作用的项目。