摘要标题：
木糖醇对代谢参数和内脏脂肪积累的影响。
摘要来源：J Clin Biochem Nutr。 2011 年 7 月；49(1):1-7。 Epub 2011 年 6 月 17 日。PMID：21765599
摘要作者：Kikuko Amo、Hidekazu Arai、Takashi Uebanso、Makiko Fukaya、Megumi Koganei、Hajime Sasaki、Hironori Yamamoto、Yutaka Taketani、Eiji Takeda
文章隶属关系：部门德岛大学研究生院健康生物科学研究所临床营养学系，德岛 770-8503，日本。
摘要：木糖醇广泛用作食品和药物中的甜味剂。摄入木糖醇会导致血糖小幅升高，通常用作糖尿病患者高能量补充剂的替代品。在之前的研究中，木糖醇代谢物5-磷酸木酮糖被证明可以激活碳水化合物反应元件结合蛋白，并促进脂肪生成酶基因体外转录；然而，木糖醇在体内的作用尚不清楚。在这里，我们研究了膳食木糖醇对高脂饮食大鼠脂质代谢和内脏脂肪积累的影响。 Sprague-Dawley 大鼠喂食含有 0 g（对照）、1.0 g/100 kcal (X1) 或 2.0 g/100 kcal (X2) 木糖醇的高脂肪饮食。 8周喂养期后，木糖醇喂养大鼠的内脏脂肪量以及血浆胰岛素和脂质浓度显着低于高脂饮食大鼠。与高脂饮食大鼠相比，木糖醇喂养大鼠肝脏中 ChREBP 和脂肪生成酶的基因表达水平较高，而甾醇调节元件结合蛋白 1c 的表达较低，脂肪酸氧化相关基因显着较高。综上所述，摄入木糖醇可能有利于预防饮食性肥胖大鼠的肥胖发生和代谢异常。