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Seabuckthorn种子蛋白及其富含精氨酸的肽对记忆障碍的影响

发布日期：2023年03月30日

研究类型：

动物研究

文章摘要：

摘要标题：

Seabuckthorn种子蛋白及其富含精氨酸的肽对抗击小鼠记忆障碍的影响。

摘要来源：

int J Biol Macromolol。 2023年3月31日; 232：123409。 EPUB 2023 1月24日。PMID： 36706884 Wen Zhu，Chun Cui，Daofu Ouyang，Jianwen ye

文章隶属关系：

Xiping Zhu

摘要：

当前的研究表征了Seabuckthorn Seed蛋白（SSP）和精氨酸（ARG）（ARG）增添peptiesd peptiDes（sspp）的作用。 SSP和SSPP中的ARG含量分别为10.11和17.82 g/100 g。从SSPP中鉴定了7种ARG肽（Ile/Leu-Arg，Arg-Glu，Arg-arg-Pro，Arg-try-Ala，Glu-Alg-ser，Val-Gly-Arg-Pro和Lys-thr-Glu-arg-arg-arg）。莫里斯水迷宫的动物实验和降下测试表明ORSSP（0.25、0.5、1.0 mg/g·d）和SSPP（0.25、0.5、0.5、1.0 mg/g·d）的Al给药显着（p <0.05）逆转了学习和记忆障碍症状。与模型组相比，海马中SSP和SSPP后SSP和SSPP后诱导诱导的NO合酶的激活增加了，诱导诱导NO合酶降低了，SSPP非常有效。此外，该治疗显着表现出使血清炎症细胞因子水平（NF-ĸB，TNF-α，IL-6）正常化并抑制ARG诱导的一氧化氮（ARG-INO）途径的能力。因此，SSP和SSPP摄入逆转了可能与抗炎和ARG-INO途径有关的行为学习和记忆障碍症状。 SSP和SSPP饮食的消费可能有益于记忆障碍。