橙皮苷和黄豆苷元在胶原诱导的类风湿性关节炎中的抗关节炎和心脏保护作用。
摘要来源：Mol Cell Biochem。 2016 年 12 月；423(1-2):115-127。 Epub 2016 年 10 月 4 日。PMID：27704466
摘要作者：Shafeeque Ahmad、Khursheed Alam、M Mobarak Hossain、Mahino Fatima、Fakiha Firdaus、Mohammad Faraz Zafeer、Zarina Arif、Murad Ahmed、K A Nafees
文章隶属关系：Shafeeque Ahmad
摘要：动脉粥样硬化与慢性炎症过程有关。脂蛋白尤其是低密度脂蛋白或其变体以及炎症标志物水平的变化是动脉粥样硬化的危险因素。在本研究中，通过在 Wistar 白化大鼠的尾部区域皮内注射胶原悬浮液，建立了类风湿性关节炎的实验模型。与此同时，暂停口服橙皮苷（50毫克/公斤体重）和大豆黄酮（20毫克/公斤体重）。这些化合物每天早上和晚上给药，持续 21 天。研究了实验大鼠膝关节匀浆中炎症标志物以及血浆脂蛋白的水平。橙皮苷和大豆苷元的施用导致关节弹性蛋白酶活性、TNF-α和丙二醛水平显着降低（p < 0.001）。此外，关节炎评分和组织学结果支持测试化合物的抗炎作用。有趣的是，测试化合物还降低了血浆低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，但增加了高密度脂蛋白胆固醇的水平。因此，测试化合物改善了动脉粥样硬化的危险因素。此外，橙皮苷和大豆苷元的抗氧化作用也很明显，因为自由基负荷的减少表明自由基负荷的增加用橙皮苷和大豆苷元处理的关节炎动物血浆中的总抗氧化剂水平。在一项单独的体外实验中，证明了橙皮苷对 2,2-二苯基-1-三硝基苯肼和 2,2-联氮双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸具有增强的自由基清除活性。天然存在的测试化合物，特别是橙皮苷的抗炎、降血脂和抗氧化作用，似乎对类风湿性关节炎和动脉粥样硬化非常有效。因此，食用它们可能有助于预防或至少延缓易感人群这些疾病的发生。