秋葵 (Abelmoschus esculentus) 对 2 型糖尿病成人血脂和血糖指数的影响：随机双盲试验。
摘要来源：Phytother Res。 2020年7月24日。Epub 2020年7月24日。PMID：32706159
摘要作者：Arezoo Moradi、Moahammad-Javad Tarrahi、Sara Ghasempour、Mohammadreza Shafiepour、Cain C T Clark、Sayyed-Morteza Safavi
文章隶属关系：Arezoo Moradi
摘要：本研究的目的是调查食用秋葵对 2 型糖尿病 (T2D) 患者血清血脂水平和血糖指数的影响。本研究是一项随机、双盲临床试验，在伊朗克尔曼进行。 60 名 T2D 患者被随机分为干预组和对照组，并接受 10 g 秋葵粉混合在 150 g 传统酸奶中或单独服用传统酸奶，同时服用晚餐和午餐，持续 8 周。在研究开始和结束时评估血糖标志物和血脂状况以及人体测量指标。研究结果表明，食用秋葵 8 周后，空腹血糖显着下降（-15.61±±19.44 对比 -3.40±±24.78；p = .02），胰岛素抵抗评估稳态模型显着降低（-1.17±±1.61 对比 -） 0.14 ± 1.64; p = .01)，定量胰岛素敏感性检查指数(0.01 ± 0.007 vs. 0.00 ± 0.01; p = .004)，三酰甘油(-22.30 ± 32.46 vs. -3.86 ± 30.57 ; p = .001),总胆固醇（-10.23 ± 10.36 vs. -2.03 ± 13.94；p = .004）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C；-8.15 ± 10.01 vs. -2.31 ± 9.37；p = .02）和LDL- C/高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C) 比率（-0.28 ± 0.37 与 -0.08 ± 0.24；p = .01）。各组之间的 HDL-C、糖化血红蛋白、空腹胰岛素水平和人体测量指标没有观察到显着差异。目前的研究表明，食用秋葵可以引起影响T2D 患者血脂和血糖指标的变化。