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每日海带 () 摄入量对健康日本成年人的身体成分、血清脂质水平和甲状腺激素水平的影响：一项随机、双盲研究。
摘要来源：Mar Drugs。 2021 年 6 月 22 日；19(7)。 Epub 2021 年 6 月 22 日。PMID：34206160
摘要作者：Seiichiro Aoe、Chiemi Yamanaka、Hirofumi Ohtoshi、Fumiko Nakamura、Suguru Fujiwara
文章归属：Seiichiro Aoe
摘要：调查补充低碘海带粉是否会降低超重日本受试者的体脂成分，一项随机、双盲、安慰剂对照干预研究，在 50 名体重指数 (BMI) ≥ 25 且 < 30 kg 的日本受试者中进行/米。受试者被随机分配到每天服用 30 片（口服 10 片，3 次/天），其中含有减碘海带粉（测试，6 g 海带粉相当于 3 g 海藻酸盐/天）或不含海带粉（安慰剂），持续 8 周。在试验前后进行人体测量、血脂和血清甲状腺激素水平。与安慰剂组相比，测试组男性受试者的体脂百分比显着降低。男性受试者的体重 (= 0.065) 和 BMI (= 0.072) 也观察到相同的趋势。女性受试者的人体测量值或内脏脂肪面积没有观察到显着变化。通过摄入海带补充碘 1.03 mg/d 后，血清甲状腺激素浓度没有增加。摄入低碘海带粉可以显着且安全地降低超重男性受试者的体脂百分比。食用富含藻酸盐的海带可能有助于预防肥胖而不影响甲状腺功能日本受试者从海藻中摄入的碘相对较高。