二甲基甘氨酸（DMG）是三级氨基酸，已广泛接受为非燃料营养素。大概它可以增强组织的氧气利用，并增强复合物自由基。通过对DMG钙氨酸钙的类似物的研究，也提出了它作为免疫辅助的潜力。在20名人类志愿者中进行的一项双盲研究表明，与对照组相比，在接受DMG的患者中，对肺炎球菌疫苗的抗体反应增加了四倍（P小于0.01）。两组的白细胞抑制因子的产生相似，但服用DMG片剂的产生相似n白细胞抑制因子对链球菌酶 - 链球菌酶的反应（P小于0.001）。糖尿病患者的淋巴细胞和镰状细胞疾病患者对植物凝集谷蛋白，Convanavalin A和Pokeweed有丝分裂原的体外反应近三倍。这些结果表明，DMG增强了人类的体液和细胞介导的免疫反应。