研究类型：

动物研究

文章摘要：

摘要标题：

牛乳清蛋白浓缩物补充剂调节哺乳大鼠免疫系统的成熟。

br j Nutr。 2007年10月； 98补充1：S80-4。 PMID： 17922966

在新生儿生活中，母乳和微生物植物群的挑战促进免疫系统的成熟。在这些阶段的免疫原理可能成为增加自然防御系统的重要方法。这项研究的目的是确定每日牛奶乳清蛋白浓缩物（WPC）补充剂对哺乳大鼠肠道和全身免疫系统的影响。通过流式细胞仪分析上皮内和固有层淋巴细胞（IEL和LPL）的组成。系统性和肠道通过血清Ig水平和ELISA和ELISPOT分别分泌细胞定量来确定AL体液免疫反应。从出生开始，哺乳Wistar大鼠就会加入WPC或标准婴儿配方（SIF）。 WPC组显示出与参考动物相同的大多数主要粘膜细胞亚群。然而，在生命的头几天，WPC通过增加上皮和椎板室（LP）室的NK细胞比例来增强先天免疫力。 WPC补充也诱导了肠CD8ALPHAALPHA+ IEL的升高。 WPC组的LPL和单核细胞从血液和脾脏中产生的血清Ig水平以及自发的IgA，IgM和IgG产生的时间顺序，与仅由大坝牛奶喂食的幼崽出现了类似的模式。总而言之，目前的结果表明，WPC对早期粘膜先天免疫的影响。