摘要标题：
紫甘薯（Ipomoea batatas (L.) Lam）多糖的结构表征及诱导肿瘤细胞凋亡。
摘要来源：Int J Biol Macromol。 2023 年 4 月 30 日；235:123799。 Epub 2023 年 2 月 23 日。PMID：36828088
摘要作者：孟萌、孙颖、齐彦龙、徐进、孙景格、白玉和、韩丽蓉、韩冉、侯丽华、孙慧清
文章所属单位：萌萌
摘要：碳水化合物是紫薯的主要成分。通过热水提取、乙醇沉淀、Sevag试剂脱蛋白、Sephadex G-100柱层析，从紫甘薯中分离纯化出多糖，命名为PSP。用HPLC、UV-Vis、GC-MS和NMR研究了纯度和结构。 PSP 是一种中性多糖，分子量为 470 kDa。 PSP的单糖成分含有添加D-木糖、D-葡萄糖、D-半乳糖，比例为1.0:8.3:1.3。 PSP 的主链由残基→6)-D-Glcp-(1 → 和→2, 6)-D-Glcp-(1→组成。PSP 的分支包含残基→3)-D- Galp-(1→、D-Xylp-(1→)。用HT-29细胞分析PSP的体外抗肿瘤活性，并通过SEM、AO染色、MDC染色和Hoechst 33342染色研究其对肿瘤细胞的抑制作用。 PSP对HT-29细胞凋亡的影响结果表明，PSP能显着抑制HT-29细胞的诱导凋亡增殖，为紫薯多糖的结构特征提供了有价值的知识。