摘要标题：
紫甘薯多糖的表征、抗氧化和抗肿瘤活性。
摘要来源：碳水化合物聚合物。 2015 年 11 月 5 日；132:31-40。 Epub 2015 年 6 月 21 日。PMID：26256321
摘要作者：吴琼英、曲宏森、贾俊强、丛匡、文燕、颜辉、桂中正
文章所属单位：吴琼英
摘要:从紫甘薯中分离得到三种多糖：PSPP1-1、PSPP2-1和PSPP3-1。三种多糖均属于β型多糖，蛋白质和糖醛酸含量较低。分子量分别为33.3和75.3kDa的PSPP1-1和PSPP3-1由鼠李糖、木糖、葡萄糖和半乳糖组成，而分子量为17.8kDa的PSPP2-1由鼠李糖和半乳糖组成。这三种多糖均具有体外抗氧化作用（清除DPPH自由基、螯合亚铁离子和还原力）和抗肿瘤活性（针对 SGC7901 和 SW620 细胞），呈剂量依赖性。三种多糖中，PSPP2-1表现出最强的还原能力、对DPPH自由基的清除能力和对亚铁离子的螯合能力。 PSPP1-1对SGC7901和SW620细胞的生长具有最强的抑制活性。此外，流式细胞术结果显示PSPP1-1可以诱导SGC7901和SW620细胞凋亡。研究结果表明，紫甘薯多糖是潜在的天然抗氧化剂和抗肿瘤剂，可用作药物或功能性食品成分。