生物活性大豆成分抑制小鼠雄激素敏感型人类前列腺肿瘤的原位生长和转移。
摘要来源：前列腺。 2002 年 10 月 1 日；53(2)：143-53。 PMID：12242729
摘要作者：周金荣、余伦音、钟颖、Rena L Nassr、Adrian A Franke、Sandra M Gaston、George L Blackburn
摘要：背景：影响力的系统分析在人群中，饮食对前列腺癌发生和进展的影响通常很困难，因为饮食变量与多种遗传背景和社会行为重叠。模拟人类前列腺癌的动物模型可以对具有抗前列腺癌活性的营养剂的作用机制进行实验分析。方法：我们使用原位植入模型来表征雄激素敏感的 LNCaP 前列腺的体内反应食用三种特性良好的大豆膳食补充剂来治疗肿瘤：去异黄酮大豆蛋白、大豆植物化学浓缩物（SPC）和染料木苷。结果：在原位植入雄激素敏感的人前列腺细胞系 LNCaP 的雄性 SCID 小鼠中，膳食补充剂大豆蛋白、染料木苷和 SPC 使原发肿瘤重量减少了 42%（P = 0.07）、57%（P<0.05）和分别为 70%（P<0.005）。所有三种大豆补充剂均显着增加肿瘤细胞凋亡并降低微血管密度，而肿瘤增殖没有显着变化。每种补充剂都会产生不同的血清雄激素反应，其中染料木苷使总血清睾酮和二氢睾酮 (DHT) 下降幅度最大（P<0.05），并且使睾酮与 DHT 比率增加幅度最大（P<0.05），而大豆蛋白则使血清总睾酮和二氢睾酮 (DHT) 下降幅度最大（P<0.05）。生物活性雄激素（P<0.05）。只有 SPC 显着抑制淋巴结和肺部转移，并且只有 SPC 使肿瘤 p53 表达显着增加会议。结论：综上所述，这些数据表明膳食大豆蛋白、大豆植物化学物质和染料木素的抗前列腺癌活性利用不同的分子途径。此外，我们还证明该动物模型可用于设计前列腺癌预防和治疗的饮食策略。