大豆摄入量与乳腺癌风险：基于对日本人群流行病学证据的系统回顾的评估。
摘要来源：Jpn J Clin Oncol。 2014 年 3 月；44(3):282-95。 Epub 2014 年 1 月 22 日。PMID：24453272
摘要作者：Chisato Nagata、Tetsuya Mizoue、Keitaro Tanaka、Ichiro Tsuji、Akiko Tamakoshi、Keitaro Matsuo、Kenji Wakai、Manami Inoue、Shoichiro Tsugane、Shizuka Sasazuki，
文章归属：Chisato Nagata
摘要：目标：我们回顾了日本女性中大豆摄入量与乳腺癌的流行病学研究。本报告是我们研究小组的一系列文章之一，该研究小组正在评估有关健康相关生活方式与癌症之间关联的现有证据。
方法：奥里吉最终数据通过 PubMed 的 MEDLINE 搜索或 Ichushi 数据库的搜索获得，并辅以手动搜索。关联性的评估基于证据的强度和关联性的程度，以及生物学的合理性。
结果：5确定了队列研究和六项病例对照研究。在队列研究中，两项研究观察到，大豆总摄入量（以大豆食品或大豆异黄酮总量计）与中度（0.5≤相对风险≤0.67，具有统计学意义）或强（相对风险≤0.5，具有统计学意义）相关。意义）降低绝经后妇女患乳腺癌的风险。在病例对照研究中，两项研究报告了大豆总摄入量与乳腺癌风险之间存在微弱的负相关（0.67 ≤ 优势比 ≤ 1.5 有统计学意义，或0.5 ≤ 优势比 ≤ 0.67 无统计学意义）。在第在前者中，这种关联在所有女性（绝经前和绝经后女性）中都观察到，但在后者中，这种关联仅限于绝经后女性。个别大豆食品的摄入量与乳腺癌风险之间的关联通常为零。有一些证据支持异黄酮对乳腺癌风险具有保护作用的生物学合理性。
结论：我们得出结论摄入大豆可能会降低日本女性患乳腺癌的风险。