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羟基酪醇对牛乳腺上皮细胞脂多糖诱导的炎症和氧化应激的影响：牛乳腺炎的天然治疗工具。
摘要来源：
抗氧化剂（巴塞尔）。 2020 年 8 月 3 日；9(8)。 Epub 2020 年 8 月 3 日。PMID：32756342
摘要作者：Roberta Fusco、Marika Cordaro、Rosalba Siracusa、Alessio Filippo Peritore、Ramona DAmico、Patrizia Licata、Rosalia Crupi、Enrico Gugliandolo
文章隶属关系：Roberta Fusco
摘要：背景：牛乳腺炎是一个日益严重的健康问题，影响奶牛的福利和牛奶生产。它常常导致慢性感染，扰乱牛奶质量并导致牛死亡事件。因此，它对饲养者具有巨大的经济影响。
方法：在这项研究中，我们评估了羟基酪醇的保护作用- 一种天然分子，是许多植物复合物的主要成分 - 在 LPS (1μg/mL) 诱导的乳腺炎体外模型中。
结果：我们的结果表明，羟基酪醇（10 和 25μM）能够预防 LPS（细胞内 ROS、GSH 和 NOX-1）诱导的氧化应激以及随之而来的炎症反应（TNF-α、IL） -1β和IL-6)。羟基酪醇的保护作用还与内源性抗氧化系统（Nrf2、HO-1、NQO-1和Txnrd1）的增强有关。此外，羟基酪醇对细胞功能（α-酪蛋白 S1、α-酪蛋白 S2 和 β-酪蛋白）显示出重要的保护作用。
结论：综合起来，我们的结果显示出显着的羟基酪醇对 MAC-T 细胞氧化应激和炎症反应的保护作用。因此，我们表明羟基酪醇在预防或治疗牛乳腺炎中可能具有重要的治疗作用。