文章发布状态：免费摘要标题：
（红三叶草）花青素在脂多糖刺激的 RAW-267.4 巨噬细胞中的抗炎和抗氧化作用。
摘要来源：营养素。 2020 年 4 月 15 日；12(4)。 Epub 2020 年 4 月 15 日。PMID：32326385
摘要作者：Sang Gil Lee、Cindi R Brownmiller、Sun-Ok Lee、Hye Won Kang
文章归属：Sang Gil Lee
摘要：红三叶草 () 拥有多种改善人类健康的膳食化合物。然而，红三叶草中花青素的功能仍不清楚。在这里，我们使用脂多糖 (LPS) 处理的 RAW 264.7 巨噬细胞检查了红三叶草提取物 (RC) 和红三叶草花青素组分 (RCA) 的抗炎和抗氧化作用，并确定了膳食组合声音。 RC 和 RCA 抑制 LPS 诱导的基因表达，例如肿瘤坏死因子 ()、白细胞介素 ()、诱导型一氧化氮合酶 ()、单核细胞趋化蛋白 ()1 和环氧合酶 ()。 RC 和 RCA 也阻止了 LPS 刺激的细胞内活性氧 (ROS) 的产生。 LPS 增加的 NADPH 氧化酶 1 (NOX1) 基因和 NOX1 p47 的磷酸化在用 RCA 处理的细胞中受到抑制。 LPS 刺激的核因子红细胞 2 相关因子 2 () 基因表达和核因子 kappa B (NF-kB) 亚基 p65 的核转位与 RCA 减少的 iNOS 和 COX2 蛋白一起受到抑制。此外，还对 RC 中的 27 种多酚和 7 种花青素进行了鉴定和定量。总之，RC，尤其是 RCA，通过调节 NF-κB 和 NRF2 信号通路在体外发挥抗炎和抗氧化活性，这表明红三叶草中的花青素是减轻炎症的潜在候选者。和氧化应激。