摘要标题：
应用溶剂萃取技术研究薏米麸皮的抗炎活性。
摘要来源：食品化学。 2014 年 2 月 15 日；145:445-53。 Epub 2013 年 8 月 27 日。PMID：24128500
摘要作者：黄鼎文、吴志浩、石俊光、刘嘉宇、施平孝、谢宗明、林清仪、蒋文昌、夏世民
文章归属：Din-Wen Huang
摘要：本研究利用生物测定导向的化学分析方案来筛选薏仁成分和化合物的抗炎活性麸皮（AB）。采用液-液萃取联合液相色谱-质谱联用技术对AB样品中的活性成分进行分离、分析和鉴定。获得AB的乙醇提取物(ABE)和乙酸乙酯提取物AB(ABEa)并进一步分配不同的溶剂。结果表明，在所有 16 种 ABE 和 ABEa 馏分中，ABEa-Ea-B（ABE-Ea 的 80% Ea/正己烷亚馏分）对 NO 产生、iNOS 和 COX- 的抑制作用最强。脂多糖激活的 RAW264.7 细胞系统中的 2 表达以及促炎性 IL-6 和 TNF-α 分泌。荧光素酶报告基因检测的机制数据表明 ABEa-Ea-B 的抗炎作用可能与抑制 NF-kB 转录活性有关。值得注意的是，橘皮素、川陈皮素和对羟基苯甲酸是 ABEa-Ea-B 中抗炎作用的主要活性化合物。