枇杷叶的抗突变、抗原毒性和抗氧化活性评价。
摘要来源：Pharm Biol。 2015；53(12):1786-94。 Epub 2015 年 4 月 16 日。PMID：25880139
摘要作者：Imen Mokdad-Bzeouich、Soumaya Kilani-Jaziri、Nadia Mustapha、Ahmed Bedoui、Kamel Ghedira、Leila Chekir-Ghedira
文章隶属关系：Imen Mokdad-Bzeouich
摘要：背景：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl 的叶子。 （蔷薇科）在传统医学中用于治疗炎症性疾病。然而，有关其叶子的抗原毒性和抗氧化特性的信息仍有待阐明。
目的：这项工作的目的旨在评估诱变/抗诱变、基因毒性/抗原毒性和抗氧化潜力来自 E. japonica 的水提取物和总低聚物黄酮 (TOF) 提取物。
材料和方法：诱变/抗诱变分别通过孵育 48 小时的 Ames 测试和孵育 2 小时的 SOS 比色测试来评估提取物（50、250 和 500 µg/板）的遗传毒性/抗原毒性潜力。使用黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶和脱氧核糖测定法测试了这些提取物的抗氧化能力（范围为 50 至 700 µg/mL）。
结果：< /span>枇杷提取物既不具有诱变作用，也不具有遗传毒性作用。在水提取物存在下，对甲磺酸甲酯和 2-氨基蒽的保护效果最高，对鼠伤寒沙门氏菌 TA104 的 IC50 值分别为 80 和 140μg/板。此外，该提取物（500 μg/板）还能够显着降低由硝基呋喃引起的遗传毒性。尿妥英和黄曲霉毒素 B1 的 IC50 值分别为 140 和 240 µg/检测。同样，水提取物和 TOF 提取物抑制黄嘌呤氧化酶和超氧阴离子形成，IC50 值分别为 45 至 95 和 70 至 90μg/mL。然而，与水提取物相比，TOF 提取物在抑制羟自由基和螯合铁离子方面更有效，IC50 值分别为 140 和 400μg/mL。
结论：枇杷可以防止某些致癌物质的遗传毒性，这可能是由于其抗氧化能力。