摘要标题：
温室条件下种植的五种烹饪和药用植物的抗肿瘤活性及其组合效应。
摘要来源：J Sci Food Agric。 2011 年 8 月 15 日；91(10):1849-54。 Epub 2011 年 3 月 30 日。PMID：21452174
摘要作者：易伟光，Hazel Y Wetzstein
文章所属单位：易伟光
摘要：背景：香草和香料被用作食品防腐剂、调味剂和传统药物已有数千年的历史。越来越多的科学证据支持烹饪草药的药用特性。结肠癌是美国第三大癌症死亡原因，也是全球第四大常见癌症。本研究的目的是评估在温室条件下生长的五种选定草药的抗肿瘤活性，并研究其潜力l 不同草药提取物组合之间的协同效应。
结果：百里香、迷迭香、鼠尾草、留兰香和薄荷提取物显着抑制SW-480 结肠癌细胞的生长，鼠尾草提取物表现出最高的生物活性，在 35.9 µg mL-1 时抑制 50%，相当于 93.9 µg 干叶 mL-1 的培养基。不同草药提取物的一些混合物对癌细胞生长具有综合作用。薄荷+鼠尾草1:1组合的抑制效果显着高于迷迭香+鼠尾草1:1组合的抑制效果，但薄荷提取物的抑制效果低于迷迭香提取物。
结论：草本植物（百里香、迷迭香、鼠尾草、留兰香和薄荷）提取物可以显着抑制人类结肠癌细胞的生长。草药提取物的混合物可以对癌症产生综合作用r细胞生长。研究表明，这五种草药可能具有抑制结肠癌的潜在健康益处。