摘要标题：
提高 GABA 水平的发芽糙米提取物对癌细胞增殖和凋亡的影响。
摘要来源：J Med Food。 2004 年春季；7(1):19-23。 PMID：15117548
摘要作者：Chan-Ho Oh、Suk-Heung Oh
摘要：在本研究中，我们研究了糙米提取物对癌细胞增殖和凋亡的影响。使用未发芽糙米与发芽糙米制备糙米提取物。用未发芽糙米提取物 (N ex)、水发芽提取物 (W ex)、壳聚糖发芽提取物 (C ex)、谷氨酸处理小鼠白血病 L1210 细胞、人急性淋巴细胞白血病 Molt4 细胞和人宫颈癌 HeLa 细胞酸发芽糙米提取物（G ex），或壳聚糖/谷氨酸发芽糙米提取物（CG ex）。 γ-氨基丁酸的浓度G ex 和 CG ex 中的 GABA 浓度分别比 N ex 中的 GABA 浓度高 3 倍和 3.3 倍。 G ex和CG ex均显着延迟L1210和Molt4细胞的增殖速率，其中CG ex的延迟率最高。此外，G ex 和 CG ex 显着增强了培养的 L1210 细胞的凋亡，但其他提取物没有观察到显着的细胞凋亡，因为其他提取物的 GABA 浓度低于 G ex 和 CG ex。这些结果表明，GABA含量较高的糙米提取物对白血病细胞增殖具有抑制作用，对癌细胞凋亡具有刺激作用。