柑橘皮提取物抑制结肠癌细胞中的金属蛋白酶和蛋白酶体活性。
摘要来源：J Basic Clin Physiol Pharmacol。 2015 年 9 月；26(5):471-7。 PMID：26030791
摘要作者：Ayokunle O Ademosun、Ganiyu Oboh、Sabina Passamonti、Federica Tramer、Lovro Ziberna、Aline Augusti Boligon、Margareth Linde Athayde
文章隶属关系：Ayokunle O Ademosun
摘要：背景：柑橘皮根据其有据可查的营养和药用特性，以输液、糖果或葡萄酒的形式消费。本研究旨在探讨一些柑橘皮 [葡萄柚 (Citrus paradisii)、橙子 (Citrus sinensis) 和柚子 (Citrus maxima)] 提取物对原发性人结肠肿瘤 (Caco-2) 中基质金属蛋白酶 (MMP) 和蛋白酶体活性的影响和转移细胞系（LoVo 和 LoVo/ADR），旨在解释果皮治疗/预防结肠癌的可能机制。
方法：果皮提取物对细胞中 MMP 和蛋白酶体活性的抑制，以及使用高效液相色谱二极管阵列检测 (HPLC-DAD) 鉴定酚类化合物的情况.
结果：橙皮提取物对 Caco-2 和 LoVo 细胞中 MMP 的抑制作用最强，而柚子提取物的抑制作用最强。至少。柚皮提取物在 LoVo/ADR 裂解物中的 MMP 抑制也最小。葡萄柚在 Caco-2 和 LoVo 裂解物中的蛋白酶体抑制作用最小，而在 LoVo/ADR 裂解物中果皮提取物的蛋白酶体抑制作用没有显着性 (p>0.05) 差异。提取物抑制经提取物处理的细胞中的蛋白酶体活性，以及 HPLC 指纹图谱提取物显示出一些酚类化合物的存在，例如槲皮素、咖啡酸、山奈酚、儿茶素和柚皮苷。
结论：对结肠癌细胞系中 MMP 和蛋白酶体活性的抑制表明柑橘皮作为功能性食品在治疗和/或预防结肠癌方面具有潜在用途。