摘要标题：
希腊野生精选芳香植物的抗真菌活性。
摘要来源：Obes Surg。 2011 年 3 月；21(3)：356-61。 PMID：12428445
摘要作者：M Soković、O Tzakou、D Pitarokili、M Couladis
摘要：自药用植物和其他食用植物中提取的挥发性芳香油的抗菌特性已得到认可古代。牛至油用作食品调味剂，由于其高含量的酚类衍生物（如香芹酚和百里酚）而具有广谱的体外抗菌活性。在本研究中，在体外和体内检查了牛至油的抗真菌特性。使用肉汤培养中的白色念珠菌和微量稀释法，在体外检查了牛至油、香芹酚、制霉菌素和两性霉素 B 的功效比较。牛至油 0.25 mg/ml发现完全抑制培养物中白色念珠菌的生长。在 0.125 mg/ml 和 0.0625 mg/ml 水平下分别观察到 75% 和 >50% 的生长抑制。此外，发现牛至油和香芹酚以剂量依赖性方式抑制白色念珠菌的发芽和菌丝生长。此外，在实验性小鼠全身念珠菌病模型中检查了牛至油的治疗效果。感染白色念珠菌 (5 x LD50) 的小鼠组 (n = 6) 在最终体积中喂食不同量的牛至油。 0.1 毫升橄榄油（载体）。每天按 100 微升橄榄油/公斤体重服用 8.6 毫克牛至油，连续 30 天，存活率达到 80%，并且没有白色念珠菌的肾脏负担，而单独喂食橄榄油的小鼠则死亡。 10天内。使用香芹酚也获得了类似的结果。然而，与喂食牛至油的小鼠相比，喂食牛至油的小鼠在美容上表现出更好的临床外观。与香芹酚呈红色。 我们的研究结果鼓励检查牛至油在其他形式的全身和浅表真菌感染中的功效，并探索其对包括恶性肿瘤在内的其他致病表现的广谱作用。