文章发布状态：免费摘要标题：
一种新型多糖的结构表征和抗乳腺癌活性。
摘要来源：Front Nutr。 2022；9：911838。 Epub 2022 年 5 月 11 日。PMID：35634368
摘要作者：陈一、乔赛峰、刘慧萍、邢慧珍、陈培
文章所属单位：陈一
摘要：是重要的功能性食品，在非洲和南美洲广泛用作调味品。本研究从中提取了一种新型高分子量多糖（CCP），并研究了其结构特征和抗乳腺癌活性。 CCP含有α和β构型，主要由半乳糖（36.89%）、阿拉伯糖（23.97%）、葡萄糖（18.35%）和鼠李糖（9.36%）组成，平均分子数ar重量为1.98×10Da。甲基化分析检测到CCP的主要糖基残基为1,3,6-linked Gal、1,3-linked Glc、1,5-linked Ara、T-Ara和T-Rha。实验表明CCP显着抑制了MDA-MB-231 细胞增殖，细胞周期蛋白 D1 和 CDK4 表达降低，细胞处于 G/G 期。同时，还观察到凋亡细胞的典型形态学特征。结合Annexin V-FITC/PI染色、Hoechst 33258染色和蛋白质印迹分析的结果，CCP通过触发Fas/FasL介导的死亡受体途径诱导MDA-MB-231细胞凋亡。总体而言，这些结果为多糖作为潜在的抗乳腺癌药物在功能食品和医药中的应用提供了理论依据。