在人类恶性黑色素瘤细胞模型中评估（西洋菜）可食用和不可食用部分的亲脂性部分的生物活性。
摘要来源：<药品（巴塞尔）。 2022 年 1 月 25 日；15(2)。 Epub 2022 年 1 月 25 日。PMID：35215254 摘要作者：Sotiris Kyriakou、Venetia Tragkola、Heba Alghol、Ioannis Anestopoulos、Tom Amery、Kyle Stewart、Paul G Winyard、Dimitrios T Trafalis、Rodrigo Franco、Aglaia Pappa、Mihalis I Panayiotidis
p>文章归属：Sotiris Kyriakou
摘要：西洋菜是异硫氰酸苯乙酯 (PEITC) 和其他植物化学物质的丰富来源，具有抗氧化能力。本研究的目的是 (i) 化学表征和 () 生物学评估在由人类恶性黑色素瘤组成的恶性黑色素瘤体外模型中，豆瓣菜的可食用部分（即叶子和侧芽的混合物）和不可食用部分（即茎）所含的主要促进健康化合物的概况（A375），非黑色素瘤 (A431) 和角质形成细胞 (HaCaT) 细胞。通过对冻干的食用和非食用样品进行不同的提取方案来提取西洋菜的主要成分，并利用分析方法获得它们的浓度。此外，通过 Alamar Blue 测定评估细胞活力，而氧化应激和细胞凋亡水平则通过市售试剂盒测定。与非食用西洋菜样品相比，可食用西洋菜样品在己烷部分中含有更高含量的各种营养素和植物化学物质，PEITC、酚类、类黄酮、色素、抗坏血酸等的存在证明了这一点。可食用西洋菜样品的细胞毒性潜力水水芹样品中己烷组分的含量明显高于 A375 细胞中不可食用的样品，而 A431 和 HaCaT 细胞似乎分别具有更高的抵抗力或受到的影响最小。最后，两种豆瓣菜样品中的氧化应激和细胞凋亡诱导水平均有所增加，但可食用豆瓣菜样品中的诱导程度远高于非食用豆瓣菜样品。在此，我们提供了进一步的证据，证明豆瓣菜提取物（包括豆瓣菜废物副产品）作为有前景的抗恶性黑色素瘤细胞抗癌剂的潜力。