摘要标题：
无阿尔茨海默病衰老的健脑食品：关注草药。
摘要来源：Adv Exp Med Biol。 2015；863：95-116。 PMID：26092628
摘要作者：Helmut M Hügel
文章隶属关系：Helmut M Hügel
摘要：健康的大脑老化以及痴呆和阿尔茨海默病 (AD) 问题是一个全球性问题忧虑。超过 60 岁后，大多数人（如果不是所有人）都会经历认知技能、记忆能力下降和大脑结构变化。长寿最终会导致淀粉样斑块和/或 tau 蛋白缠结的积累，包括一些血管性痴呆损伤。因此，生活方式的选择对于过上大脑衍生或大脑剥夺的生活至关重要。本综述的重点是严格审查天然产物作为化学预防剂诱导治疗结果的证据、影响、影响和机制调节 β-淀粉样蛋白 (Aβ) 的聚集过程，在衰老过程中提供可测量的认知益处。植物可以被视为生产大量不同生物活性物质的化工厂，其中许多物质具有提供大量神经保护作用的潜力。草药和保健食品补充剂在亚洲已被广泛使用已有 2000 多年的历史。中药中使用的植物化学物质已被证明对人类食用是安全的。许多具有抗淀粉样蛋白生成活性的草药，包括含有多酚成分的草药，如绿茶、姜黄、丹参和人参。本综述还涵盖了厨房香料的提取物，包括肉桂、生姜、迷迭香、鼠尾草、丹参、中国芹菜和许多其他香料，其中一些常用于草药组合，代表了非常有前景的治疗 AD 的天然化合物。一个数字讨论了用草药对抗痴呆和 AD 的临床试验。