Hayata 皮可改善高脂饮食大鼠的非酒精性脂肪肝，并调节肝脏药物代谢酶和转运蛋白的活性。
摘要来源：食物功能。 2022 年 2 月 25 日。Epub 2022 年 2 月 25 日。PMID：35212695
摘要作者：李美玲、黄春银、陈思涵、李家妮、姚宪宗
文章所属单位：李美玲
摘要：早田是一种小型绿色柑橘类水果，原产于台湾和日本。柑橘皮含有多甲氧基黄酮，包括川陈皮素和橘皮素，可能具有很强的抗氧化和抗炎活性。初步研究表明，早田皮 (CDHP) 乙醇提取物可减少接触油酸的人 HepG2 细胞中的脂肪积累和活性氧浓度。 CDHP对肝脏药物代谢酶及细胞膜活性的影响研究了高脂肪（HF）饮食诱导的脂肪肝中的新转运蛋白。雄性大鼠分别饲喂低脂饮食、HF饮食和含4% CDHP的HF饮食11周。低脂和高脂饮食中膳食脂肪分别占每日总热量的13.5%和38.1%。补充 CDHP 可减少 HF 饮食引起的肝脏中甘油三酯的积累，并降低肝脂肪酸合酶活性。 CDHP 治疗后观察到粪便中胆固醇、甘油三酯和总胆汁酸的排泄量较高。 CDHP 降低了 HF 饮食诱导的核因子红细胞 2 相关因子 2、芳烃受体、孕烷 X 受体和过氧化物酶体增殖物激活受体-α mRNA 表达的增加以及细胞色素 P-450 (CYP)1A1 的活性、1A2、2B 和 2E1。然而，在喂食含有 CDHP 的 HF 饮食的大鼠中观察到肝脏 CYP3A 活性增加。 CDHP 治疗后观察到较高的肝脏多药耐药相关蛋白 2 水平nt。 CDHP给药（1g/kg体重）1小时后，在血浆和各种组织中发现川陈皮素，并且在肝脏中含量丰富。研究表明，CDHP乙醇提取物和川陈皮素可抑制肝微粒体中多种CYP酶的活性，其IC值分别为18.5至54.4μg m和13.0至33.2μM。本研究结果表明，CDHP 可能会减少 HF 饮食诱发的非酒精性脂肪肝疾病中的肝脏脂肪变性并改变药物代谢酶和转运蛋白。