摘要标题：
微量营养素消耗与白细胞端粒长度之间的纵向关联。
摘要来源：J Hum Nutr Diet。 2016 年 8 月 22 日。Epub 2016 年 8 月 22 日。PMID：27550625
摘要作者：J-Y Lee、C Shin、I Baik
文章所属单位：J-Y Lee
摘要：背景：关于营养摄入与端粒长度之间关系的研究很少，这可能反映累积的氧化应激并表明生物衰老。在本研究中，我们评估了微量营养素（包括抗氧化营养素和参与一碳转移途径的 B 族维生素）消耗量与白细胞端粒长度 (LTL) 之间的纵向关联。
方法：研究对象包括 1958 名中老年韩国男性和女性（年龄范围为seline：40-69岁）来自基于人群的队列。我们使用半定量食物频率调查问卷（2001 年 6 月至 2003 年 1 月）收集了基线饮食信息，并评估了微量营养素的消耗量，包括维生素 A、B1、B2、B3、B6、B9（叶酸）、C 和 E，以及钙、磷、钾、铁和锌。我们在 10 年随访检查（2011 年 2 月至 2012 年 11 月）中使用实时聚合酶链反应测量了 LTL。
结果：< /span>在针对潜在混杂因素进行调整的多元回归模型中，所有参与者的 LTL 与维生素 C (P<0.05)、叶酸 (P = 0.05) 和钾 (P = 0.05) 的消耗呈正相关。在年龄分层分析中，维生素 C (P<0.01)、叶酸 (P<0.05) 和钾 (P<0.05) 的摄入量与 LTL 之间的相关性仅在年龄 <50 岁的参与者中显着。
结论：我们的研究结果表明，尽早摄入水果和蔬菜中富含的维生素C、叶酸和钾，可以延缓中老年人的生物衰老。