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异硫氰酸苯乙酯：一种促进胃肠道健康的生物活性剂。
摘要来源：分子。 2022 年 1 月 25 日；27(3)。 Epub 2022 年 1 月 25 日。PMID：35164058
摘要作者：Ezequiel R Coscueta、Ana Sofia Sousa、Celso A Reis、Maria Manuela Pintado
文章隶属关系：Ezequiel R Coscueta
摘要：胃肠道疾病（特别是癌症）的发病率逐渐增加，发病率和死亡率相当高，并对医疗保健系统产生巨大的经济影响。饮食中摄入具有某些生物活性的天然植物化学物质对这些病症具有治疗和预防作用。这包括十字花科植物衍生物苯乙基异硫氰酸酯 (PEITC)，一种存在于某些蔬菜（例如西洋菜）中的生物活性化合物。值得注意的是，PEITC 具有抗氧化、抗炎、杀菌和抗癌特性。这篇综述总结了 PEITC 作为潜在的天然营养保健品或对抗胃肠道氧化/炎症相关疾病的佐剂的作用的最新知识。我们还讨论了 PEITC 的安全和推荐剂量。此外，我们还建立了一个框架来指导可持续方法的研究和开发，以获取和稳定这种工业用途的天然分子。借助 PEITC，开发预防癌症和其他胃肠道相关疾病的可行策略具有巨大潜力。然而，这个课题仍然需要更多的科学研究来帮助开发用于营养保健品、制药或食品行业的新 PEITC 产品。