摘要标题：
来自食用海藻的潜在基质金属蛋白酶抑制剂：综述。
摘要来源：Environ Toxicol Pharmacol。 2014 年 5 月；37(3):1090-100。 Epub 2014 年 4 月 18 日。PMID：24780533
摘要作者：Noel Vinay Thomas、Panchanathan Manivasagan、Se-Kwon Kim
文章隶属关系：Noel Vinay Thomas
摘要：基质金属蛋白酶是肽链内切酶属于金属蛋白酶组，有助于细胞外基质降解和多种组织重塑过程。这些肽链内切酶的调节失衡最终会导致一些严重的病理并发症，如癌症、心脏、软骨和神经相关疾病。因此，金属蛋白酶抑制物质（MMPI）可能有助于治疗上述特定的病理状况。可用的合成 MMP迄今为止已报道的药物几乎没有缺点，因此其中许多无法进入最终的临床试验。因此，研究人员对从不同自然资源中筛选 MMPI 的兴趣日益浓厚，尤其是来自海洋的天然产品。由于来自海洋资源的几种生物活性化合物做出了无与伦比的贡献，并在营养保健品、药妆品和药品中显示出广泛的应用，因此我们尝试讨论来自可食用海藻的各种 MMPI。