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可可、血压和血管功能。
摘要来源：Front Nutr。 2017 年 4 点 36 分。 Epub 2017 年 8 月 2 日。PMID：28824916
摘要作者：Valeria Ludovici、Jens Barthelmes、Matthias P Nägele、Frank Enseleit、Claudio Ferri、Andreas J Flammer、Frank Ruschitzka、Isabella Sudano
文章隶属关系：Valeria Ludovici
摘要：心血管疾病（CVD）是全球最常见的死亡原因。食用富含天然多酚的食物，尤其是可可，与降低心血管疾病（包括冠心病和中风）的风险有关。干预研究强烈表明可可通过降低血压对心血管健康产生有益影响e (BP)，改善血管功能，调节脂质和葡萄糖代谢，并减少血小板聚集。这些潜在的有益作用已在健康受试者以及有危险因素（高血压、糖尿病和吸烟）或已确诊的 CVD（冠心病或心力衰竭）的患者中得到证实。可可的积极作用被认为是由几种潜在机制造成的；其中包括激活一氧化氮 (NO) 合酶、增加 NO 的生物利用度以及抗氧化和抗炎特性。本综述的目的是总结可可和巧克力对血压和血管功能的影响。