杨芽（Populus nigra）提取物的酚类成分和抗氧化特性：酚类物质的个体抗氧化贡献以及对皮肤衰老的转录效应。
摘要来源：农业食品化学杂志。 2011 年 3 月 22 日。Epub 2011 年 3 月 22 日。PMID：21425781
摘要作者：Stéphanie Dudonné、Pascal Poupard、Philippe Coutière、Marion Woillez、Tristan Richard、Jean-Michel Mérillon、Xavier Vitrac
文章隶属关系：Biolandes Route de Bélis , 40420 Le Sen, France。
摘要：杨属物种具有巨大的治疗应用潜力，特别是其已知的抗炎特性。蜂胶是蜜蜂主要从杨树芽分泌物中采集的蜂巢产品，其抗氧化特性表明杨树芽也具有抗氧化特性。这里报道了抗氧化特性的表征大量杨树芽（黑杨）水提取物。根据 ORAC 测定，它具有较高的总酚含量和中等的抗氧化特性。鉴定出的主要酚类化合物是酚酸和黄酮苷元。通过 ORAC 测定分析这些酚类化合物的各自抗氧化活性，以确定提取物总抗氧化活性的主要贡献者。由于其高抗氧化活性，咖啡酸和对香豆酸被确定为主要的抗氧化成分。这些化合物仅占其干重的 3.5%，但合计约占提取物总抗氧化活性的 50%。还通过细胞抗氧化活性测定（CAA）分析了杨芽提取物和所鉴定的酚类化合物的抗氧化特性，该测定与ORAC测定的相关性较弱。在体外复制实验中评估杨芽提取物对皮肤老化的转录作用ve 正常人真皮成纤维细胞的衰老模型，使用专门设计用于研究皮肤衰老标记物的定制 DNA 宏阵列。在检测到的基因中，杨芽提取物显着调节涉及抗氧化防御、炎症反应和细胞更新的基因。该提取物的集体抗氧化特性和转录效应表明其具有潜在的抗衰老特性，可用于化妆品和营养制剂中。