超重和肥胖者的鳄梨消费、腹部肥胖和口服葡萄糖耐量。
摘要来源：J Nutr。 2021 年 9 月 4 日；151(9):2513-2521。 PMID：34191028
摘要作者：Naiman A Khan、Caitlyn G Edwards、Sharon V Thompson、Bridget A Hannon、Sarah K Burke、Anne D M Walk、Richard W A Mackenzie、Ginger E Reeser、Barbara H Fiese、Nicholas A Burd、Hannah D Holscher
文章归属：Naiman A Khan
摘要：背景：虽然哈斯牛油果的摄入量已横断面与下腹部肥胖有关，但关于食用鳄梨对腹部肥胖和血糖结果影响的了解仍然有限。
目标：食用鳄梨对腹部肥胖、胰岛素抵抗、口服葡萄糖耐量试验 (OGTT) 和估计β-的影响评估细胞功能。
方法：总共 105 名 25-45 岁成年人（61% 女性），具有 BMI ≥25 kg/m2 被随机分配到干预组 (N = 53)，每天接受 1 个新鲜哈斯牛油果的膳食；或对照组 (N = 52)，接受包含类似成分但不含牛油果的等热量膳食，持续 12 周。 DXA 用于评估腹部肥胖的主要结局[内脏脂肪组织（VAT）、腹部皮下脂肪组织（SAAT）以及 VAT 与 SAAT 的比率（VS 比率）]。空腹血糖和胰岛素用于评估胰岛素抵抗（HOMA-IR）的主要结果，并使用 OGTT 评估胰岛素敏感性（松田指数）和β细胞功能（胰岛素生成指数）。组之间的变化是com使用 ANCOVA 进行配对。根据性别进行二次分析。
结果：对照组的 SAAT 降低幅度更大 [-54.5 ±155.8] g（对照）与 17.4 ±155.1 g（治疗）相比，P = 0.017]，VS 比率增加 [0.007 ±0.047（对照）与 -0.011 ±0.044（治疗）相比，P = 0.024]。在女性中，治疗组的 VAT [1.6 ± 89.8 g（对照）与 -32.9 ± 81.6 g（治疗）相比，P = 0.021] 和 VS 比率 [0.01 ± 0.05（对照）与 -0.01 ± 相比] 表现出更大的降低。 0.03（治疗），P = 0.001]。在男性中，腹部肥胖或血糖结果的变化在各组之间没有显着差异。
结论：每日摄入1 个新鲜哈斯牛油果改变了女性腹部脂肪分布，但没有促进成人外周胰岛素敏感性或 β 细胞功能的改善超重和肥胖。这项研究在 ClinicalTrials.gov 上注册为 NCT02740439。