两个月饮用富含维生素 D3 和益生菌的橙汁可降低体重、胰岛素抵抗、血脂和动脉血压
摘要来源：营养素。 2024 年 4 月 28 日；16(9)。 Epub 2024 年 4 月 28 日。PMID：38732578
摘要作者：Emilia Papakonstantinou、Nikolaos Zacharodimos、Georgios Georgiopoulos、Christina Athanasaki、Dionysia-Lydia Bothou、Sofia Tsitsou、Foteini Lympaki、Stamatia Vitsou-Anastasiou、Olga S Papadopoulou、Dimitrios Delialis、Evangelos C Alexopoulos、Eleni Petsiou、Kalliopi Keramida、Agapi I Doulgeraki、Ismini-Maria Patsopoulou、George-John E Nychas、Chrysoula C Tassou
文章归属：Emilia Papakonstantinou
摘要：这项研究考察了的e补充维生素 D3（2000 IU）和益生菌（Shirota 和 GG，10cfu/mL）的橙汁（OJ）对采用西式饮食的超重和肥胖成年人的心脏代谢危险因素的影响。五十三名高风险个体被随机分配到两组中的一组。在 8 周内，一组饮用维生素 D3 和富含益生菌的橙汁，另一组饮用普通橙汁（对照组）。饮食保持不变并通过食物日记记录。在研究开始和结束时测量代谢和炎症标志物以及血压。干预后，富含橙汁的组表现出以下显着的代谢改善（甘油三酯、炎症或中心血压没有变化）：空腹胰岛素、外周血压、体重降低（-1.4 kg 95% CI：-2.4，- 0.4）、能量（-270 kcal 95% CI：-553.2，-13.7）、大量营养素（膳食脂肪 -238 kcal 95% CI：-11.9，-1.0；碳水化合物 -155 kcal 95% CI：-282.4，-27.3；糖-16.1 g 95% CI: -11.9, -1.0) 摄入量和更好的血脂状况（总胆固醇 -10.3 mg/dL 95% CI: -21.4, 0.9；LDL-C -7 mg/dL 95% CI: -13.5 ，-0.5）。对于遵循西化饮食的人来说，浓缩橙汁在 8 周后可导致体重减轻、能量/常量营养素消耗减少、血脂状况改善并提高胰岛素敏感性，从而表明对心脏代谢风险有潜在益处。这项研究是 FunJuice-T2EDK-01922 的一部分，由欧盟区域发展基金和希腊国家资源资助。