黑接骨木提取物可减轻饮食诱导的肥胖小鼠的炎症和代谢功能障碍。
摘要来源：Br J Nutr。 2015 年 10 月 28 日；114(8):1123-31。 Epub 2015 年 8 月 28 日。PMID：26314315
摘要作者：Nicholas J Farrell、Gregory H Norris、Julia Ryan、Caitlin M Porter、Christina Jiang、Christopher N Blesso
文章隶属关系：Nicholas J Farrell
>摘要：膳食花青素已被证明可以减少动物模型中的炎症，并可能改善与肥胖相关的并发症。黑接骨木浆果是花青素最丰富的来源之一。我们研究了富含花青素的黑接骨木提取物 (BEE) 在饮食诱导的肥胖 C57BL/6J 小鼠模型中的代谢影响。小鼠饲喂低脂饮食 (n 8)、高脂猪油饮食 (HFD; n 16)、HFD+0·25 % (w/w) BEE (0·25 %-BEE; n 16) ) 或 HFD+1·25 % BEE (1·25 %-BEE; n 16) 为 16几周。 0·25 % BEE（0·034 % 花青素，w/w）和 1·25 % BEE（0·17 % 花青素，w/w）饮食对应的估计花青素剂量为 20-40 mg 和 100-200 mg分别为每公斤体重。 16周后，与HFD相比，两个BEE组的肝脏重量、血清TAG、稳态模型评估和血清单核细胞趋化蛋白-1均显着降低。与HFD相比，0·25%-BEE的血清胰岛素和TNFα也较低。两个 BEE 组的肝脂肪酸合酶 mRNA 均较低，而 1·25 %-BEE 组的 PPARγ2 mRNA 和肝胆固醇较低，表明肝脏脂质合成减少。较高的脂肪 PPARγ mRNA、转化生长因子 β mRNA 和脂肪组织组织学表明 1·25 %-BEE 具有较少炎症的促纤维化表型。相对于HFD，0·25%-BEE 中肌因子IL-6 的骨骼肌mRNA 表达较高。这些结果表明，BEE 可能改善了该小鼠模型中存在的一些代谢紊乱。通过降低血清 TAG、炎症标志物和胰岛素抵抗来降低胰岛素抵抗。