摘要标题：
牛磺酸可减轻果糖喂养大鼠（一种胰岛素抵抗动物模型）的高血压并改善胰岛素敏感性。
摘要来源：Can J Physiol Pharmacol。 1999 年 10 月；77(10):749-54。 PMID：10588478
摘要作者：C V Anuradha、S D Balakrishnan
摘要：果糖喂养会导致正常大鼠血压水平中度升高，这与高胰岛素血症、胰岛素抵抗和糖耐量受损有关。血管阻力增加、钠潴留和交感神经过度活跃被认为有助于该模型中的血压升高。牛磺酸是一种含硫氨基酸，据报道具有抗高血压和抗交感神经作用。在本研究中，牛磺酸对血压、血浆葡萄糖和胰岛素水平、糖耐量和肾功能的影响是在果糖喂养的老鼠身上进行了研究。喂食果糖的大鼠血压升高，血浆胰岛素和葡萄糖水平升高。口服葡萄糖负荷后 15、30 和 60 分钟，果糖喂养大鼠的血浆葡萄糖水平高于对照组。在饮用水中添加 2% 牛磺酸可防止果糖喂养大鼠血压升高并减轻高胰岛素血症。给予牛磺酸也可以防止因口服葡萄糖负荷而导致的过高的葡萄糖水平。因此，补充牛磺酸可能有助于避免胰岛素抵抗的代谢改变。