omega-3 脂肪酸对阿斯巴甜受损的 MDCK 细胞的肾脏保护和改善作用。
摘要来源：生物因子。 2017 年 9 月 7 日。Epub 2017 年 9 月 7 日。PMID：28881099
摘要作者：Muthuraman Pandurangan、Gansukh Enkhtaivan、Muthuviveganandavel Veerappan、Bhupendra Mistry、Rahul Patel、So Hyun Moon、Patnamsetty Chidanandha Nagajyothi、Doo Hwan Kim
文章隶属关系：Muthuraman Pandurangan
摘要：阿斯巴甜是广泛使用的人造甜味剂作为食品添加剂。几位研究人员指出，有关阿斯巴甜数十年来使用的争议性报告。 Omega-3脂肪酸是人体必需的不饱和脂肪酸，对视力、智力、神经发育和神经递质的代谢发挥着显着的作用。因此，本研究旨在探讨omega-3脂肪酸的作用作用于阿斯巴甜处理的肾细胞。实验组分为三个组，例如假对照组、阿斯巴甜治疗组和阿斯巴甜加 omega-3 脂肪酸组。通过磺基罗丹明-b 测定和流式细胞术分析测定细胞活力。实验结果表明，用 omega-3 脂肪酸处理阿斯巴甜后，阿斯巴甜引起的细胞活力改变降低。 omega-3 脂肪酸可恢复改变的细胞形态。 DNA损伤出现在本研究中使用的最高浓度的阿斯巴甜中。经 omega-3 脂肪酸处理的细胞中并未出现彗尾和微小头部等 DNA 损伤特征。在阿斯巴甜处理的细胞中发现了一些微绒毛和囊泡结构。用阿斯巴甜处理的细胞在 omega-3 脂肪酸中并未出现形态改变，例如变圆、微绒毛和圆顶状结构的形成。阿斯巴甜处理的细胞中 Caspase-3 mRNA 和蛋白表达增加，并且omega-3 脂肪酸治疗后，e 水平降低。综合所有这些数据，表明 omega-3 脂肪酸可能是一种治疗剂，可减少阿斯巴甜诱导的正常肾细胞生化和形态变化。© 2017 BioFactors，2017。