摘要标题：
EGCG 对变形链球菌生物膜的抑制潜力：预防龋齿发生的新方法。
摘要来源：Microb Pathog。 2020 年 3 月 10 日：104129。 Epub 2020 年 3 月 10 日。PMID：32169491
摘要作者：Mohamed Ibrahim Hairul Islam、Selvaraj Arokiyaraj、M Kuralarasan、Venugopal Senthil Kumar、Pandurangan Harikrishnan、Subramanian Saravanan、Ganapathy Ashok、Chellappandian Muthiah、Rajaraman Bharanidharan、Senguttuvan Muralidaran、Krishnaraj Thirugasambantham
p>文章归属：Mohamed Ibrahim Hairul Islam
摘要：龋齿是牙齿脱落的常见原因，变形链球菌被确定为病原菌。本研究评估了表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 对变形链球菌葡聚糖蔗糖酶及其生物膜的抑制潜力。使用 AutoDo 验证葡聚糖蔗糖酶结合和 EGCG 的抑制潜力ck 工具和酶抑制测定。通过扫描电子显微镜 (SEM) 分析人类牙齿样本也证实了生物膜抑制潜力。分子对接显示 EGCG 与 GLU 515 和 TRP 517 氨基酸相互作用并与葡聚糖蔗糖酶结合。 SEM 分析揭示了不同浓度的 EGCG 对牙齿样品表面上变形链球菌生物膜的抑制作用。生物信息学和生物测定证实，EGCG 可能与变形链球菌葡聚糖蔗糖酶结合并抑制其酶活性。葡聚糖蔗糖酶的酶抑制减弱了牙齿表面变形链球菌的生物膜形成潜力。因此，我们得出结论，牙齿表面变形链球菌生物膜的EGCG抑制潜力是预防龋齿的新方法。