肉桂水提取物对尼古丁诱导的变形链球菌生物膜的体外抗龋作用。
摘要来源：BMC Complement Med Ther。 2020 年 2 月 11 日；20(1):45。 Epub 2020 年 2 月 11 日。PMID：32046702
摘要作者：Abdulaziz M Alshahrani、Richard L Gregory
文章隶属关系：Abdulaziz M Alshahrani
摘要：背景：龋齿是全世界最常见的慢性口腔疾病之一。龋齿主要与变形链球菌和乳杆菌有关。由于尼古丁的存在增加了变形链球菌生物膜的形成，因此发现尼古丁和变形链球菌生长之间存在特定关系。尼古丁能够增加变形链球菌的数量和胞外多糖（EPS）的合成。肉桂是广泛使用的草药和香料之一，它对包括变形链球菌在内的多种细菌表现出强大的抗菌活性，并具有抑制变形链球菌生物膜形成的能力。从 C. zeylanicum 叶子中提取的肉桂精油已被证明可以有效对抗变形链球菌和嗜酸乳杆菌，这些细菌是牙菌斑形成和龋齿发展的部分原因。本研究的目的是确定尼古丁暴露对肉桂水提取物对变形链球菌生物膜形成的抑制作用的影响。
材料和方法：在微量滴定板中培养 24 小时的变形链球菌 UA159，用不同尼古丁浓度 (0-32 mg/ml) 的胰蛋白酶大豆肉汤进行处理，添加或不添加 1% 蔗糖 (TSBS)标准浓度(2.5mg/ml) 肉桂水提取物。使用分光光度计测定总生长吸光度和浮游生长。将微量滴定板孔清洗、固定并用结晶紫染料染色，并测量吸光度以确定生物膜的形成。
结果：在不同浓度的尼古丁（0-32mg/ml）下，2.5mg/ml 肉桂水提取物的存在可抑制尼古丁诱导的变形链球菌生物膜形成 34% 至 98%。
结论：结果表明，在 2.5mg/ml 肉桂水提取物存在下，尼古丁诱导的变形链球菌生物膜形成从 34% 减少到 98%。这为肉桂水提取物的生物膜抑制特性提供了进一步的证据，并再次证实了尼古丁的有害作用。