摘要标题：
牛至：过氧化物酶体增殖物激活受体γ拮抗剂的来源。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2008 年 12 月 24 日；56(24)：11621-30。 PMID：19053389
摘要作者：Monika Mueller、Brigitte Lukas、Johannes Novak、Tommaso Simoncini、Andrea Riccardo Genazzani、Alois Jungbauer
文章所属单位：自然大学生物技术系克里斯蒂安·多普勒受体生物技术实验室资源与应用生命科学，维也纳，奥地利。
摘要：过氧化物酶体增殖物激活受体 (PPAR) 是代谢综合征多种扰动的药物靶标，代谢综合征定义为肥胖、高血糖、高血压和高血糖的共存。 /血脂异常。在本研究中，测试了牛至（例如 Origanum vulgare）及其成分对 PPAR 的激活作用。牛至提取物结合但不反式激活 PPARgamma，并且 bin不同牛至提取物之间的丁亲和力不同。这些提取物含有 PPARgamma 拮抗剂（例如槲皮素、木犀草素、迷迭香酸和香叶木素）、选择性 PPARgamma 调节剂（例如柚皮素和芹菜素）和 PPARgamma 激动剂（例如生物鸡素 A）。牛至提取物和提取物中的分离化合物可拮抗罗格列酮介导的 DRIP205/TRAP220 向 PPARgamma 的募集，表明牛至提取物可作为减肥食品补充剂。迷迭香酸和生物鸡素 A（PPARα 激动剂）可以改善血脂状况。通过激活内皮一氧化氮合酶，牛至提取物可以预防动脉粥样硬化。这些结果值得进一步研究牛至提取物预防和改善代谢综合征及其并发症的潜力。