摘要标题：
牛磺酸在预防代谢综合征方面的有益作用。
摘要来源：食物功能。 2016 年 2 月 26 日。Epub 2016 年 2 月 26 日。PMID：26918249
摘要作者：陈文、郭军霞、张艳珍、张静
文章所属单位：陈文
摘要：代谢综合症是糖尿病和心血管疾病的一系列危险因素，已成为一个非常严重的公共卫生问题。多项研究提供证据表明，牛磺酸对代谢综合征具有有效的作用，包括降低甘油三酯以预防肥胖、改善胰岛素抵抗以调节糖代谢、降低胆固醇（尤其是降低VLDL+LDL胆固醇和增加HDL胆固醇）以预防饮食失调。诱导的高胆固醇血症，并调节肾素-血管紧张素-醛固酮系统和激肽释放酶-激肽系统等以减少e 血压。本综述总结了牛磺酸对肥胖、血脂异常、糖尿病和高血压有益作用的体外、动物和有限人体研究的数据，并探讨了牛磺酸预防代谢综合征的可能代谢和分子机制。