补充姜黄素可改善 NAFLD 患者血清炎症细胞因子水平

姜黄素对非酒精性脂肪肝患者炎症状态的影响：一项随机对照试验。

Complement Ther Med。 2020 年 3 月；49:102322。 Epub 2020 年 1 月 21 日。PMID：32147075

Maryam Saberi-Karimian、Mahtab Keshvari、Majid Ghayour-Mobarhan、Leila Salehizadeh、Sepideh Rahmani、Behzad Behnam、Tannaz Jamialahmadi、Sedigheh Asgary、Amirhossein Sahebkar

Maryam Saberi-Karimian

背景：非酒精性脂肪肝疾病 (NAFLD) 是一种高度流行的疾病，与多种心脏代谢并发症密切相关。本研究探讨了类姜黄素的潜在抗炎作用，据报道，类姜黄素可减少 NAFLD 患者的肝脏脂肪变性。

方法：这项双盲、随机安慰剂对照试验在 NAFLD 患者中进行了为期 8 周的研究。受试者 (n=55) 被随机分配接受类姜黄素或安慰剂。姜黄素组每天服用一粒含有 500 毫克姜黄素的胶囊（加 5 毫克胡椒碱以增加肠道吸收），持续 8 周，对照组同期服用匹配的安慰剂胶囊。进行肝脏超声检查以评估基线和研究结束时肝脏脂肪变性的严重程度。血清细胞因子水平，包括白细胞介素1α、白细胞介素1β、白细胞介素2、白细胞介素4、白细胞介素6、白细胞介素8、白细胞介素10、肿瘤坏死因子-α、单核细胞趋化蛋白-1、干扰素γ、血管内皮生长干预前后测量因子和表皮生长因子。

结果：两组基线时的人口特征具有可比性。结果表明，与安慰剂组相比，补充姜黄素可以减轻 NAFLD 患者的体重 (p=0.016)。根据超声结果，补充姜黄素可改善 NAFLD 的严重程度 (p=0.002)。此外，类姜黄素可改善 NAFLD 患者的 TNF-α (p=0.024)、MCP-1 (p=0.008) 和 EGF (p=0.0001) 血清浓度。

结论：我们的研究结果表明，补充姜黄素可以改善 NAFLD 受试者的血清炎性细胞因子水平，这可能至少部分解释了姜黄素的抗脂肪变性作用。姜黄素。