薏苡仁油通过抑制 p-AMPK/SePP1/ 的激活减少非酒精性脂肪肝疾病中的脂肪积累apoER2 通路。
摘要来源：J Oleo Sci。 2021 年 5 月 1 日；70(5):685-696。 Epub 2021 年 4 月 12 日。PMID：33840662
摘要作者：顾良珍、张亚楠、张爽、赵海军、王远、阚东方、张益民、郭良清、吕家建、郝谦、田旭、刘长虹、石俊王，韩晓春
文章来源：顾良振
摘要：脂质代谢紊乱是非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的关键。硒蛋白P在脂质堆积的病理过程中发挥着重要作用。薏苡仁il (CLSO) 是从薏苡仁 (CLS) 中提取的活性成分，已被发现具有降低血脂和抗氧化的功效。但CLSO对NAFLD的作用和机制尚不清楚。本研究旨在探讨CLSO治疗NAFLD的疗效及机制。我们的结果表明，CLSO 降低了肝脏/体重比，降低了血清中的总胆固醇（TC）和三酰甘油（TG），并升高了高密度脂蛋白（HDL）。 CLSO 减少 NAFLD 大鼠肝脏中的脂质沉积。此外，CLSO还可降低超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）的异常表达。此外，CLSO显着降低了肝脏载脂蛋白E (apoE)、载脂蛋白E受体(apoER)和硒蛋白P 1 (SePP1)的表达。在体内，CLSO 降低脂滴和 TG 水平，降低 SePP1、apoER、磷酸腺苷 5-单磷酸 (AMP) 激活蛋白的表达由油酸和棕榈酸 (OP) 诱导的 HepG2 细胞胞浆中的 n 激酶 (p-AMPK)。同时，在内质网（ER）激活剂衣霉素（Tm）诱导的Sepp1高表达细胞中观察到脂质积累。 CLSO同样可以降低Tm诱导的HepG2细胞胞质中SePP1、apoER、p-AMPK的蛋白表达。这一结果不仅证明了CLSO对NAFLD具有治疗作用，而且证实了其机制与降解5-单磷酸腺苷（AMP）激活蛋白激酶（AMPK）磷酸化导致SePP1/apoER2表达降低有关。以减少脂质堆积。研究表明，CLSO除了食用之外，在治疗NAFLD方面也具有巨大的药用价值。